
BEZLEPKOVÁ PIZZA, TĚSTOVINY A GNOCCHI VE VINOŘI
Máte chuť na italskou klasiku bez lepku? V Dal Birbante v Praze–Vinoři připravujeme bezlepkovou pizzu a nabízíme také vybrané těstoviny, gnocchi i lasagne v bezlepkové variantě. Na pizzu používáme speciální bezlepkové těsto, které zpracováváme odděleně od klasického, abychom co nejvíce omezili riziko kontaminace lepkem. V kuchyni však pracujeme i se surovinami obsahujícími lepek, proto kontaminaci nemůžeme zcela vyloučit. O svých dietních požadavcích nás prosím informujte při objednávce.
Jídla z naší bezlepkové nabídky si můžete vychutnat přímo v bistru, vzít si je s sebou nebo objednat na rozvoz. Při objednávce prosím uveďte, že si přejete bezlepkovou variantu. Rádi ověříme aktuální dostupnost a poradíme vám s výběrem.
Co nabízíme v bezlepkové variantě?
- Bezlepková pizza — kteroukoli pizzu z našeho menu připravíme na bezlepkovém těstě
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Spaghetti pomodoro e basilico
- Tagliatelle al ragú
- Gnocchi ai quattro formaggi
- Lasagne
– Bezlepková pizza – příplatek 99 Kč – Bezlepkové těstoviny, gnocchi a lasagne – příplatek 29 Kč
Jak připravujeme bezlepkové pokrmy?
- používáme bezlepkové těsto a bezlepkové těstoviny od ověřených dodavatelů
- pizzaiolo a kuchyně pracují s bezlepkovou variantou odděleně od klasického těsta
- používáme stejné kvalitní italské suroviny jako u klasické nabídky
- příplatek: pizza +99 Kč, pasta / gnocchi / lasagne +29 Kč

Nejčastější otázky k bezlepkové nabídce
Kolik stojí bezlepková pizza?
Pizza na bezlepkovém těstě stojí o 99 Kč více než stejná pizza na klasickém těstě. Například Margherita za 209 Kč vychází v této variantě na 308 Kč bez dalších přísad a dopravy. Příplatek zvolíte při přidání do košíku v menu.
Nabízíte bezlepkové těstoviny a gnocchi?
Ano, vybrané spaghetti, tagliatelle, gnocchi a lasagne nabízíme v bezlepkové variantě s příplatkem 29 Kč. Aktuální dostupnost konkrétního jídla si ověřte při objednávce nebo telefonicky na +420 733 572 911.
Je bezlepková varianta vhodná pro celiaky?
Pokrmy připravujeme ve společné kuchyni, kde pracujeme také s moukou obsahující lepek. Přestože bezlepkové těsto zpracováváme odděleně od klasického, křížovou kontaminaci nelze vyloučit a nemůžeme zaručit nepřítomnost lepku v hotovém jídle. Celiakii nebo alergii nám sdělte před objednáním.
Rozvážíte i bezlepkové varianty?
Ano, dostupné bezlepkové varianty si můžete objednat s rozvozem. Platí stejné rozvozové zóny a minimální objednávky jako u běžné nabídky. Při objednávce prosím uveďte bezlepkovou variantu.
Musím si bezlepkovou variantu objednat předem?
Doporučujeme si předem ověřit dostupnost bezlepkového těsta a pasty — zavolejte na +420 733 572 911. Objednat pak můžete na místě, telefonicky, přes web nebo s rozvozem.